今が旬

5月に入るとファーマーズ・マーケットに行くのが本当に楽しくなります。冬の間はお休みする農家の方も多く、4月、5月の半ば位までには冬の間お休みしていたブースもみんな戻ってくる。

そして、今位から早い所ではheirloom tomatoもちらほら見かけるようになり、フルーツではイチゴ、サクランボなどが旬。

ちなみに今私がハマっているのがサクランボ。日本にいた時はアメリカンチェリーって美味しくない!と思ったのですが、また日本で出回るものと種類が違うのか、と〜っても美味しい。目の前に置いておくと一人で黙々と食べてしまうので、食べる分だけお皿に盛るようにしています(笑

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アプリコットも出始めているので、あと少しするとStone Fruitsもお目見えするはずです。桃もおいしいけど、プラムも色々な種類が出て、マーケットに行くのが病み付きになるほど美味しい季節になるのもうすぐ!
*Stone Fruitsとは、桃とか中に大きな種の入っているフルーツの事です〜

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そしてこちらの薔薇
私達のお気に入りの農家より、、、彼のお店は決してお安くはないのですが、そのお値段に納得できる哲学を持ったオーガニック農業の先駆けのようなおじいちゃんです。この薔薇も、お花屋さんで買う何倍も香りが強く、健康。生命力の強さを感じさせられます。

ず〜っと書こうと思っていて保留にしていたトピック
サンフランシスコ&Bay Areaのライフスタイルと言ってもおかしくない、Healthy Life、オーガニックカルチャーや、私個人が思う「生命力の強い食材を口にする事の大切さ」など、今年の夏はちょこちょこ書いていけたらな、と思います。

サンフランシスコに観光でいらっしゃる方。ファーマーズ・マーケットは美味しい出店も沢山あるので、朝から散歩がてらにランチをしに観光するのもお薦めです。

サンフランシスコ近辺のファーマーズ・マーケットについてはこちらをどうぞ

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